Tumeric Latte Stay at Home versi aku...

"Tumeric Latte Stay at Home versi aku"...

Setelah Depok di guyur hujan yang deras dan disertai petir juga angin kencang...Ba'da maghrib pengen banget minum yg hangat-hangat tapi bukan kopi...

Dalgone Coffe yg kemaren sukses membuat saya tidak tidur...malam ini pengen istirahat yang enak...

Tadinya mau buat wedang jahe...kok ya jadi kepikiran malah buat Tumeric Latte...Rasanya bagaimana?? cobain deh..kuncinya dikayu manis bubuknya bagi yg tidak terlalu suka bau kunyit, jahe, lada atau merica...hehehe

Langsung aja ya...Bismillahirrahmanirrahim...

Bahannya:

Untuk 1 gelas ukuran 300 ml ya...

1 sdm Kunyit bubuk kalo ada (aku pakai kunyit segar karena punyanya ini..2 jempol aku ukurannya, iris tipis" banget biar warnanya cepat keluar..atau diparut lebih tjakep lagi)

1 sdm jahe bubuk kalo gak ada pakai jahe segar..( aku pakai 1 jempol aku ukuran jahenya, kupas cuci bersih iris" tipis juga)

1 sdm brown sugar( sebagai penguat warna tapi jgn kebanyakan nanti warna kunyitnya malah coklat)...

1 sdm bubuk kayu manis (kalo gak ada pakai kayu manis batang juga gak apa 2 pcs yg kecil" aja)

300 ml susu apa saja...bagusnya sih susu kacang almond tapi kalo gak ada susu sapi juga bisa....kalo gak ada lagi bisa diganti santan segar atau susu kedelai atau fiber creme (300 ml pakai 3 sdm fiber creme)...

1 sdt VCO atau Virgin Coconut Oil (VCO ku habis jadinya aku ganti Extra Virgin Olive Oil atau Minyak Zaitun)

1 sdt lada hitam bubuk kalo ada(aku pakai lada putih biasa krna stock yg aku punya cmn lada putih)

1-2 sdm madu tergantung selera kemanisan kalian (aku pakai stevia, karena madunya diirit untuk minuman lain)...hehehe

Cara membuatnya:

1. Siapkan panci...masukkan semua bahan kecuali VCO ya...panaskan di atas api sambil di aduk...cukup sampai berasap dan pinggirannya sudah ada gelembung kecil"...tetapi tidak seperti mendidihnya air rebus ya....Angkat..

2. Siapkan gelas, tuang latte..karena aku pakai kunyit dan jahe segar jadi aku saring...kalau kalian punya blender setelah disaring, blender latte sebentar baru tuang ke dalam gelas...tuangkan 1 sdt VCO...aduk...

3. Hidangkan dengan taburan kayu manis 1 sdm di atasnya...optional aja ya..

4. Minuman ini bisa dihidangkan hangat ataupun dingin..kalau aku lebih suka hangat...

Selamat mencoba, semoga bermanfaat...

Saling doa, ikhtiar maksimal dan tawakkal kepada Allah SWT...perbanyak istighfar, jangan lupa ibadah...

Salam Damai,