Alhamdulillahirrabbil'alamin...masih bisa shaur di Ramadhan hari ke-14...siapin fisik dan mental menghadapi hari-hari 15 ke atas...
MasyaAllah...cepat sekali berlalunya sang waktu...
Tak pernah mau menungguku...
Subuh ini aku share menu simple bagi kalian yg mempunyai stock daging cincang (boleh daging segar ataupun corned beef) trus 1 butir telur (bisa ayam negri atau ayam kampung), susu segar (bisa UHT full cream/rendah kalori, Kream kental ataupun fiber creme), Keju Cheddar Slice (bisa merk kraft, prochiz atau merk apapun), roti (roti biasa ataupun roti gandum merk kesukaan kalian), daun bawang dan bawang bombay...
Bismillahirrahmanirrahim...langsung kita eksekusi...
Bahan:
2-3 sdm daging cincang (aku pakai 1 sachet corned beef)
1 butir telur ayam ( aku pakai telur ayam kampung)
4 sdm susu segar putih (aku pakai fiber creme 2 sdm dicampur 1sdm air panas, aduk rata kemudian tambahkan 3sdm air putih biasa)
1 buah daun bawang, iris tipis...
1/2 bagian bawang bombay (kalo gak ada ganti dengan bawang merah kurang lebih 3 siung, iris tipis)
1 sdm minyak kelapa (minyak goreng apa saja, butter atau mentega lebuh sedep pasti. Cuman aku gak punya...hehehe)
1/2 sdt merica bubuk (kalo gak ada pakai merica butiran yg dihaluskan aja)
1 sdt kaldu jamur bubuk (boleh ganti kaldu ayam bubuk)
1 tangkup roti tawar (aku pakai roti gandum)
1 slice keju cheddar (aku pakai merk Prochiz, lebih sedep kalo pakai keju mozarella...hehe)
Saos sambal secukupnya...
Cara membuatnya:
1. Campur telur ke dalam larutan susu kocok rata menggunakan garpu, beri sejumput merica dan sejumput kaldu jamur...jangan banyak" ya karena nanti akan kita kasih lagi didalam tumisan daging...
2. Tumis irisan bawang bombay sampai wangi kemudian masukkan irisan daun bawang
3. Tambahkan 1/2 sendok teh merica dan 1 sdt kaldu jamur...tumis lagi sampai wangi...
4. Masukkan daging cincang (aku pakai corned sachet), tumis sampai wangi dan air dagingnya hilang...
5. Masukkan kocokan telur+susu di tahap 1...sambil terus di aduk seperti membuat scramble egg atau telur orak arik...
6. Koreksi rasa kalo kurang asin boleh tambahkan garam...kalo skip tambahkan garam...Masak sampai kematangan yang kalian inginkan..kalo aku suka yg benar" kering..kmdn angkat..
7. Panggang sebentar 1 slice roti tawar (aku pakai roti gandum) dgn api kecil, kemudian taruh tumisan daging di atas roti, beri saos sambal, dan 1 slice keju cheddar, kemudian beri lagi sisa tumisan daging, beri saos sambal lagi dan terakhir tutup dengan 1 slice bagian roti tawar yg lainnya...tekan sedikit biar gak ambhyar...hehehe
8. Balik perlahan roti untuk memanggang sisi roti yg tadi di atas...panggang kurang lebih 3-5 menit...kalo aku 3 menit sudah cukup, aku gak suka terlalu gosong...matikan kompor..
9. Roti siap dihidangkan...
Selamat mencoba, semoga bermanfaat...
Saling doa dan saling support...Semoga musibah ini segera Allah SWT angkat dan kita dapat beraktivitas kembali...Aamiin Yaa Rabb...
Salam Damai,
MasyaAllah...cepat sekali berlalunya sang waktu...
Tak pernah mau menungguku...
Subuh ini aku share menu simple bagi kalian yg mempunyai stock daging cincang (boleh daging segar ataupun corned beef) trus 1 butir telur (bisa ayam negri atau ayam kampung), susu segar (bisa UHT full cream/rendah kalori, Kream kental ataupun fiber creme), Keju Cheddar Slice (bisa merk kraft, prochiz atau merk apapun), roti (roti biasa ataupun roti gandum merk kesukaan kalian), daun bawang dan bawang bombay...
Bismillahirrahmanirrahim...langsung kita eksekusi...
Bahan:
2-3 sdm daging cincang (aku pakai 1 sachet corned beef)
1 butir telur ayam ( aku pakai telur ayam kampung)
4 sdm susu segar putih (aku pakai fiber creme 2 sdm dicampur 1sdm air panas, aduk rata kemudian tambahkan 3sdm air putih biasa)
1 buah daun bawang, iris tipis...
1/2 bagian bawang bombay (kalo gak ada ganti dengan bawang merah kurang lebih 3 siung, iris tipis)
1 sdm minyak kelapa (minyak goreng apa saja, butter atau mentega lebuh sedep pasti. Cuman aku gak punya...hehehe)
1/2 sdt merica bubuk (kalo gak ada pakai merica butiran yg dihaluskan aja)
1 sdt kaldu jamur bubuk (boleh ganti kaldu ayam bubuk)
1 tangkup roti tawar (aku pakai roti gandum)
1 slice keju cheddar (aku pakai merk Prochiz, lebih sedep kalo pakai keju mozarella...hehe)
Saos sambal secukupnya...
Cara membuatnya:
1. Campur telur ke dalam larutan susu kocok rata menggunakan garpu, beri sejumput merica dan sejumput kaldu jamur...jangan banyak" ya karena nanti akan kita kasih lagi didalam tumisan daging...
2. Tumis irisan bawang bombay sampai wangi kemudian masukkan irisan daun bawang
3. Tambahkan 1/2 sendok teh merica dan 1 sdt kaldu jamur...tumis lagi sampai wangi...
4. Masukkan daging cincang (aku pakai corned sachet), tumis sampai wangi dan air dagingnya hilang...
5. Masukkan kocokan telur+susu di tahap 1...sambil terus di aduk seperti membuat scramble egg atau telur orak arik...
6. Koreksi rasa kalo kurang asin boleh tambahkan garam...kalo skip tambahkan garam...Masak sampai kematangan yang kalian inginkan..kalo aku suka yg benar" kering..kmdn angkat..
7. Panggang sebentar 1 slice roti tawar (aku pakai roti gandum) dgn api kecil, kemudian taruh tumisan daging di atas roti, beri saos sambal, dan 1 slice keju cheddar, kemudian beri lagi sisa tumisan daging, beri saos sambal lagi dan terakhir tutup dengan 1 slice bagian roti tawar yg lainnya...tekan sedikit biar gak ambhyar...hehehe
8. Balik perlahan roti untuk memanggang sisi roti yg tadi di atas...panggang kurang lebih 3-5 menit...kalo aku 3 menit sudah cukup, aku gak suka terlalu gosong...matikan kompor..
9. Roti siap dihidangkan...
Selamat mencoba, semoga bermanfaat...
Saling doa dan saling support...Semoga musibah ini segera Allah SWT angkat dan kita dapat beraktivitas kembali...Aamiin Yaa Rabb...
Salam Damai,
Komentar
Posting Komentar