Vegetable Light Salad (salad sayuran)

Kali ini aku bagikan 2 resep salad favoritku. Resep yang pertama gak pedas. Resep yang kedua pedas.

Seger banget ya liatnya..hehehe (Salad 1)

Terinspirasi dari Fresh Kimchi nya makanan korea..(Salad 2)

Salad Sayuran 1:

Bahannya:

Timun 1 buah, buang bijinya diiris tipis
Wortel 1 buah, kupas, iris tipis,
Jagung manis, rebus,
Kol Ungu, 4 lembar, cuci bersih, iris tipis,
Kale, 8 lembar, cuci bersih, iris tipis,
Lettuce, 6 lembar, cuci bersih, iris tipis,
Paprika 1 buah, cuci bersih, iris tipis


Sausnya:

2 sdm air perasan jeruk lemon,
2 sdm madu hutan Sumbawa,
2 sdm minyak zaitun,

Cara Membuatnya:

*. Campur semua sayuran.
*. Campur saus.

Kalo mau dimakan baru disiram sausnya, karena kalo sayurnya sudah disiram saus terlebih dahulu dan tidak langsung dimakan.. sayuran akan layu dan berair.



Salad Sayuran 2:

Timun 1 buah, buang bijinya diiris tipis
Wortel 1 buah, kupas, iris tipis,
Jagung manis, rebus,
Kol Ungu, 4 lembar, cuci bersih, iris tipis,
Lettuce, 6 lembar, cuci bersih, iris tipis,
Big Romaine, 6 lembar, cuci bersih, iris tipis,
Paprika 1 buah, cuci bersih, iris tipis,
Kacang mede sangrai utk taburan

Sausnya:

2 sdm air perasan jeruk lemon,
2 sdm madu hutan Sumbawa,
2 sdm minyak zaitun,
1 sdt bubuk cabai,
Sejumput Lada putih,
Sejumput Thyme,
Sejumput Rosmarry

Cara Membuatnya:

*. Campur semua sayuran.
*. Campur saus.
*. Taburi kacang mede panggang

Kalo mau dimakan baru siram sausnya, karena kalo sayurnya sudah disiram saus terlebih dahulu dan tidak langsung dimakan.. sayuran akan layu dan berair.


Selamat mencoba...







Salam,