Nila Asam Manis ala-ala aku

Kalau gak makan nasi aku mah bisa nahan...tapi kalo gak makan ikan baik yang air tawar ataupun air laut...aku kaya'nya mikir...hihihi...

Mengobati kerinduan akan kota Bontang dan sambel gamik nya dan ikan bakarnya...aku masak ini aja...hehehe

Alhamdulillahirrabbil'alamin enak...😋😋😋

"Nila Asem Manis" ala aku...

Gak pakai nanas...karena nanas lagi mahal dipasaran jadi mbak sayurnya gak bawa...🙉🙉

Gak kebagian wortel...wortelnya udah diborong sama bu ibu yang lain...

Timunnya ketinggalan...ya udah timunnya dilalap saja...hehehe

Saus Asam Manisnya:

Nanasnya diganti tomat dan perasan lemon...

1 buah Bawang bombay...

2 siung Bawang putih..

Jahe iris 1 sdt...

3 kuntum Daun bawang...

2 buah tomat rebus...trus haluskan dan saring...

1 buat tomat potong-potong...

1 sdm saus tomat

1 sdm saus cabe

5 buah cabe rawit...

1 sdm saus tiram...

Garam secukupnya...aku skip, gak pakai garam

Gula secukupnya...aku ganti stevia...

1 sdt kaldu jamur...

1 sdt tepung maizena/tepung tapioka...larutkan dengan 2 sdm air minum...

200 ml air minum...untuk kuahnya...

Ikan nilanya dibersihkan kmdn kasih perasan air jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit...kemudian cuci dan beri bumbu halus...bawang putih, ketumbar, kunyit, kasih garam...diamkan kurang lebih 20-30 menit..kemudian goreng...

Saling support dan saling doa...

Semoga pandemi ini segera Allah SWT angkat dari muka bumi...

Aamiin Yaa Rabbul'alamin...

Salam Damai,

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Masjid Terapung "Darul Irsyad (aka: Masjid Al-Muhajirin), Selambai, Loktuan, Kalimantan Timur

Tidaklah mudah untuk menghabiskan waktu liburan di daerah Bontang, Kalimantan Timur. Obyek wisata yang terbatas jumlahnya, tidak seperti di daerah-daerah lain. Animo masyarakat Bontang yang tinggi dengan terbatasnya tempat wisata membuat padatnya manusia di setiap tempat-tempat wisata di Bontang, Samarinda ataupun Balikpapan dan sekitarnya. Bersyukur banget bisa berkunjung ke ikon religi terbaru di Kota Bontang, Masjid Terapung "Darul Irsyad yang dahulunya bernama Masjid Al-Muhajirin". Konon kabarnya dari informasi yang aku dapatkan Masjid Al-Muhajirin, Selambai, Loktuan, Bontang adalah salah satu Masjid tertua di Kota Bontang. Darul artinya Rumah... Irsyad artinya Petunjuk... Jadi... Darul Irsyad artinya Rumah (tempat) yang memiliki Petunjuk... Masjid Darul Irsyad ini baru diresmikan oleh Walikota Bontang "Basri Rase" Jum'at pagi, 22 Maret 2022. Masjid yang sangat indah dengan view lautan biru, kapal-kapal nelayan dan pemandangan pabrik... Masjid yang dibangun...

Baca selengkapnya

Berhenti Berharap...

Berhenti berharap.... Kepada manusia... Berhenti berharap... Kepada mahluk... karena perniagaanmu sudah pasti akan merugi... Berharaplah kepada Allah SWT yang Maha Kaya...Maha Baik...Maha Besar...Maha Pengasih dan Maha Penyayang... Menjadi pengingatku... Jangan jadi mahluk yang sombong dan terlalu percaya diri... Karena apapun yang terjadi atas ijin nya... Kita hanya bisa berdoa, berdoa, berdoa... Berusaha... Kembalikan semua urusannya kepada ALLAH SWT... Tak ada yang terlalu menyakitkan atau terlalu memilukan, ini tergantung dari sudut pandangmu melihat semuanya... Jangan membenci dirimu terlalu dalam karena dirimu pun bisa berubah baik, halus dan lembut sepanjang hatimu mau untuk berubah dan terus belajar ilmu kebaikan... Jangan terlalu banyak mendengar dan bergunjing tentang aib, dosa dan kesalahan orang lain... Jangan jadikan itu semua sebagai tolak ukurmu dalam melakukan kebaikan... Ingatlah ALLAH SWT selalu membersamai hati dan jiwa orang-orang yang mengingatnya... Dikala bersama...

Baca selengkapnya

Sukses untuk Mommy Ocha

Dear Mommy Ocha, Maaf ya, moms..aku gak ijin dulu ke mommy untuk menuliskan dan memposting moment yang kita lewati di hari terakhir mommy ngantor. Mungkin aku bukan teman yang cukup baik dan perhatian selama ini. Mungkin juga aku pernah buat mommy kesal dan sedikit sebel disaat kita sama-sama mendapat load dan tekanan pekerjaan yang tinggi. Sengaja aku tuliskan ini di dalam blogku, agar aku dapat mengingat dengan baik setiap moment dalam hidupku yang sudah aku lewati bersama sahabat, teman dan relasi yang sudah banyak membantu dan bekerja sama di dalam perjalanan hidupku sampai saat ini. Mommy masih ingatkan pada obrolan pagi kita waktu masih di gedung Ratu Plaza lt. 22. Tidak mudah melepaskan zona nyaman kita untuk satu atau dua alasan yang kadang dengan ego kita masih mampu katakan bahwa kita mampu menjalani keduanya. Menjadi ibu rumah tangga itu adalah pekerjaan yang mulia sepanjang hidup dari seorang wanita. Salah satu ladang amal seumur hidup dari seorang perem...

Baca selengkapnya

it's me bee

Cari Blog Ini