Langsung ke konten utama

Pizza ala-ala aku..

Pizza?? ah, jenis junk food yang satu ini memang sangat memikat banget. Jujur aku lebih suka pizza sayuran atau tuna dari pada pizza yang bertopping daging atau ayam. Bagian terpenting dari pizza itu adalah keju dan aroma Italian Herbs nya, 

Apa itu Italian Herbs? Italian herbs itu adalah rempah khas Italiano yang wanginya strong terdiri dari campuran Oregano, basil, rosemary, thyme dan marjoram. Aku biasanya meracik sendiri rempah ini dan menggabungkannya di dalam 1 wadah (toples).

Adonan pizza nya aku ganti dengan roti gandum. Sebenarnya pengen banget nyobain buat adonannya dari bunga kol karena lebih sehat. Tetapi apalah daya untuk mengumpulkan tenaga dan waktunya itu loh yang super susah alias banyak magernya..hehehe


Bahannya:

1 pcs Roti gandum
1 buah Tomat buah, iris tipis
1 buah Cabe Gendot (paprika Indonesia), iris tipis
3 sdm Jagung manis rebus pipilan
200 gram Jamur Champion, iris
2 siung bawang putih cincang atau iris tipis
2 siung bawang merah cincang atau iris tipis
1 sdm saus cabe
1 sdm saus tomat
2 sdm minyak zaitun, canola, virgin coconut oil
1/2 sdt Lada hitam
sedikit butter (mentega)
Keju Mozarella secukupnya dipotong kotak atau di parut



Cara Membuatnya:

*. Panaskan minyak zaitun, canola atau virgin coconut oil, masukkan jamur, 1 menit kemudian masukkan irisan bawang putih, cincangan bawang merah dan lada. Tumis sampai matang.

*. Olesi sisi alas roti dengan sedikit butter.

*. Olesi sisi atas roti dengan campuran saus tomat dan saus cabe. Susun di atasnya tumisan jamur, jagung manis rebus, irisan tomat dan irisan cabe. Terakhir potongan keju mozarella dan taburan rempah Italia.

*. Panaskan pinggan tebal seperti vincook dkk. Panggang roti kurang lebih 10-15 menit atau panggang roti sampai kejunya meleleh (lumer).

*. Roti dihidangkan.






Penampakan Pizza nya



Sesaat Pizzanya dipanggang



Ini versi super cepatnya kalau stock sayurannya gak ada..hehe




Semoga bermanfaat...




Salam,

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Dibuang sayang...

Dibuang sayang...sebenarnya lebih kepada pengen ngetik sesuatu aja...hehehe Iedul Fitri yang baru saja lewat masih terasa olehku. Tawa dan cerita yang lama hanya dibagi lewat layanan video call dan voice call selama pandemic era 2 tahunan. Akhirnya oleh pemerintah RI 01 diperbolehkan untuk merayakan secara offline bersama anggota keluarga. Mudik pun sudah diperbolehkan kembali, libur bersama Iedul Fitri pun sudah ditetapkan kembali mulai dari tgl 28 Mei sd 08 Juni 2022. Happy, pastinya...alhamdulillahirrabbil'alamin... Walaupun liburnya terasa singkat tapi bahagia...dan di libur lebaran tahun 2022 ini juga keponakanku Hanif berkumpul bersama... Aneka makanan dan hidangan lebaran yang penuh cita rasa Indonesia tersedia di rumah para kerabat. Pempek, Bajabuk (abon ikan) dan tumbuk ketan. Salam,
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Bukber @Hanamasa, 31 Mei 2017

Ramadhan adalan bulan yang penuh berkah dan pahala. MasyaAllah, luar biasa hadiah dari Allah SWT untuk kita manusia di muka bumi ini yang tak terhingga jumlahnya. Kadang suka malu pada diri sendiri yang hina dan penuh kesilapan ini dengan mudahnya dapat ikut menikmati ciptaan Allah yang Maha Besar dan Maha dahsyat bertaburan dimuka bumi. Allahu Akbar, Allah Maha Besar dengan semua ciptaanNYA. Bulan yang penuh berkah dan limpahan rahmat juga baroqah ini idealnya kita pakai untuk melakukan banyak kegiatan yang bermanfaat untuk diri kita sendiri atau orang lain, saling berbagi, menabur kebaikan dan senyum kepada semua orang hingga memperbanyak ibadah dan introspeksi diri.  Manusia itu tempatnya khilaf, salah dan dosa. Tak ada yang sempurna didalam menjalani kehidupan di dunia ini. Tak ada yang abadi di muka bumi ini. Semua selalu diawali dan diakhiri. Adanya pagi karena ada siang, adanya siang karena ada sore, adanya sore karena ada malam. Ada waktu sahur karena ada waktu ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Dalgone Coffe Brown Sugar Stay at home versi aku

" Dalgone Coffe Brown Sugar " Stay at Home versi aku... Sejujurnya sudah lama sekali pengen buat minuman ini sejak 3 bulan yang lalu, aku nonton cara pembuatannya di stasiun Televisi Korea...Tapi terkendala gak punya mixer ataupun hand mixer...Gak punya whipping cream ...Akhirnya cari-cari nemu alternatif resep yg gak pakai mixer dan praktis..Langsung deh aku eksekusi aja... Gak pakai Whipping cream, gak pakai mixer...Hanya pakai alat sederhana yg aku punyai...maklum anak kost, mau beli perabotan yg lengkap..Nanti riweh kalo mau pindah"... Bahan Dalgone nya: 2 sdm coffe tanpa ampas merk apasaja yg ada di rumah kalian, kalau bisa ekspresso (jangan coffe instant yang 3 in one ya, gak akan bisa jadi foamnya... Aku pakai 1 sdm coffe ) 2 sdm brown sugar (bisa pakai gula putih kok kalo gak ada brown sugar, aku pakai 1 sdm brown sugar).. 2 - 3 sdm air panas...(aku pakai 1 sdm air panas)... Saringan teh yg kecil sebagai pengaduk untuk buat foamnya... Piring ukuran ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya