Sudah lama sekali gak update blog. Untuk penyegaran kembali menulis di blog, ak ingin berbagi resep Kebab ala-ala ak. Kenapa ala ak? karena ak gak pakai mayonaise. Sebagai penggantinya ak pakai "Greek Yogurt".
Bahan:
1 lembar kulit Tortila (bisa beli di Supermarket)
2 sendok makan Greek Yogurt
2 sendok teh minyak zaitun
Lettuce secukupnya, di potong
3 buah Tomat cerry di potong 4
1 fillet dada ayam, potong-potong
1 buah bawang bombay diiris tipis
garam sejumput kecil
lada secukupnya
Cara Membuatnya:
1. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang bombay sampai harum, masukkan potongan dada ayam, beri garam dan lada. kalo utk diet, garamnya cmn sejumput kecil aja ya hanya sebagai syarat. Tumis sampai ayam berubah warna alias matang.
2. Panaskan semacam pinggan tahan panas, kalo ak pakai yg merk "vincook". Panggang sebentar tortila pada 2 sisinya.angkat
3. Isikan irisan lettuce, tumisan ayam, greek yogurt dan terakhir irisan tomat cerry. Lipat sesuai selera atau lipat menyerupai keba yang di jual dipasaran. oiya, kalo suka pedas tinggal campur saja greek yogurt dengan saos sambal botolan. dan kalo ingin lebih crispy lagi sesudah dilipat bisa dipanaskan sebentar. Kemudian siap untuk di hidangkan
Pada gambar di atas ak memakai daging asap sebagai pengganti dada ayam. pakai 1 lembar saja ya teman-teman. Dada ayam bisa diganti daging asap ataupun tuna. Untuk porsi sayurannya bebas, sesuka hati. Boleh sebanyak-banyaknya.
Demikian share ak kali ini. Selamat mencoba..^_*
Bahan:
1 lembar kulit Tortila (bisa beli di Supermarket)
2 sendok makan Greek Yogurt
2 sendok teh minyak zaitun
Lettuce secukupnya, di potong
3 buah Tomat cerry di potong 4
1 fillet dada ayam, potong-potong
1 buah bawang bombay diiris tipis
garam sejumput kecil
lada secukupnya
Cara Membuatnya:
1. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang bombay sampai harum, masukkan potongan dada ayam, beri garam dan lada. kalo utk diet, garamnya cmn sejumput kecil aja ya hanya sebagai syarat. Tumis sampai ayam berubah warna alias matang.
2. Panaskan semacam pinggan tahan panas, kalo ak pakai yg merk "vincook". Panggang sebentar tortila pada 2 sisinya.angkat
3. Isikan irisan lettuce, tumisan ayam, greek yogurt dan terakhir irisan tomat cerry. Lipat sesuai selera atau lipat menyerupai keba yang di jual dipasaran. oiya, kalo suka pedas tinggal campur saja greek yogurt dengan saos sambal botolan. dan kalo ingin lebih crispy lagi sesudah dilipat bisa dipanaskan sebentar. Kemudian siap untuk di hidangkan
Pada gambar di atas ak memakai daging asap sebagai pengganti dada ayam. pakai 1 lembar saja ya teman-teman. Dada ayam bisa diganti daging asap ataupun tuna. Untuk porsi sayurannya bebas, sesuka hati. Boleh sebanyak-banyaknya.
Demikian share ak kali ini. Selamat mencoba..^_*
Komentar
Posting Komentar